日本人のココロ"もったいない"をちょっと違った角度から見てみます。
469maランドの皆さん。"もったいない"ってどんなときに使いますか?
モノを捨てるときによく使ったりしますよね。
特に食べ残し。
「ご飯は残さず食べなさい!」
と、私もよく母に言われたものです。
しかし、毎年1000万トンを超える膨大な生ゴミが日本全国の家庭から出ているのです。
その中には、これ以上調理することのできない魚の骨や野菜クズも含まれていますが、食べ残しも相当量含まれているといっても過言ではないでしょう。
では、どうやったら食品ゴミを減らすことができるのでしょうか?
え?「食品ゴミを再利用する」ですか?
それも一つの方法ですね。
食品廃棄物の再利用に関しては、「食品リサイクル法」という法律がありますので、興味のある方は調べてみて下さい。
今回はちょっとだけ視点を変えて、「作りすぎない」という見方をしながら
"もったいない"
について考えたいと思います。
ということで、今回はここまで。